Químico Formulador de Suplementos Alimenticios

Descripción del Puesto

Conocimientos técnicos:

• Dominio de herramientas de análisis y software de gestión (Office avanzado, deseable conocimiento en software especializado).
• Manejo de equipos de laboratorio y desarrollo tecnológico.
• Conocimientos en ISO 9001, ISO 14001 y buenas prácticas de fabricación (BPF).
• Deseable: Conocimiento en bioquímica, nutrición deportiva y tendencias de la industria

Habilidades personales:

• Curiosidad y capacidad de aprendizaje constante.
• Atención al detalle y habilidades de análisis crítico.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Capacidad de gestionar múltiples proyectos.

Responsabilidades Principales:

1. Diseñar y desarrollar nuevas fórmulas para suplementos alimenticios, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales.

2. Ejecutar pruebas experimentales y realizar ajustes necesarios en las formulaciones.

3. Supervisar la fabricación de lotes piloto, determinando parámetros clave de calidad y producción.

4. Generar y actualizar procedimientos normalizados de operación métodos de análisis y documentación técnica.

5. Realizar pruebas de estabilidad y calidad, documentando resultados y asegurando que cumplan con estándares internos y externos.

6. Colaborar con el equipo de calidad y producción para transferencia tecnológica y escalado de productos.

7. Mantener comunicación efectiva con departamento de compras, proveedores y terceros para análisis y adquisición de insumos.

8. Investigar nuevas tecnologías, ingredientes y tendencias en la industria para desarrollar productos innovadores y competitivos.

9. Brindar soporte técnico en la validación de etiquetas y especificaciones de productos.

10. Asegurar la correcta implementación y cumplimiento de HACCP, GMPy otras normativas aplicables.